本帖最后由 7531lam 于 2014-12-20 19:15 编辑
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品嚐米芝蓮級的創意法國菜
法國名廚Akrame Benallal的巴黎餐廳,擁有米芝蓮二星餐廳的榮譽,早年他在香港開設分舖,僅僅一年,食店亦已達一星水準。蘇頌輝、宋熙年到訪名店一試內裏的招牌菜,其中以法國咖喱香料醃製的羊扒,以及加入了五克白松露炮製的意粉,令人充滿驚喜。講到創意的話,「甜品拼盤」同樣不相伯仲,你可有吃過用「三文魚」做的甜品?
介紹睡房設計的新概念
一間房子,可以沒有廚房,沒有客廳,但寢室絕對不可或缺,因為休息正是我們愛回家的主因,家具品牌代表、前港姐冠軍翁嘉穗對睡房有何要求?要享受優質的睡眠,選擇軟硬適中的床褥、符合頸部高度的枕頭是基本步驟,其次,亦可透過色澤柔和的床單、被套,以及香薰油來營造睡房的輕鬆氣氛。留恴陳智燊、張曦雯的特別介紹。
認識高級腕表的工藝發展
高級腕表的藝術源自細緻的工藝,玫瑰金邊表殼、鱷魚皮表帶、人手製的鑽石腕表,除了用料奢華外,近乎完美的造工亦叫人讚嘆不已,頌輝、熙年會示範瑞士鐘表品牌幾款新產品。品牌的懷表在清朝期間引入中國,因外形富東方特色而深受皇室貴族歡迎,歷史因素對鐘表設計的潮流有多大影響?各地文化大不同,製表師傅又怎樣滿足各國鐘表愛好者的要求?品牌CEO Philippe Barro詳細解答。
示範各款跳舞晚裝
合適的舞衣不但可以方便舞者擺動身體,還可以凸顯台上的個人風格。挑選舞衣需要按場合及舞蹈類型而定,例如拉丁舞和國際標準舞,兩者在布料、裝飾方面經已具明顯差異,舞蹈學校常務董事 Mark Robertson教曦雯物色合適舞裝。
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