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2016.03.03 - 匯聚飲食、時尚、藝術的馬術盛事
自2008年北京奧運後，香港人對馬術的熱情有增無減，不少本地舉行的大型障礙賽亦愈見有聲有色。蘇頌輝、邵珮詩置身一個在亞洲區首屈一指的本地馬術盛事，逐一介紹內裡的米芝蓮級美食、奢華精品、當代藝術，以及壯觀矚目的水上匯演。 滋味牛肉饌 講到吃牛肉，香港人一向頗有心得。大家可知道要炮製美味的牛肉，除了講究牛的品質、烹調手法外，原來切割方式都會影響牛肉的口感。薄切的「黑安格斯生牛肉片」、厚切慢煮的「牛肉Tataki配芹菜，紫蘇和核桃沙拉」，甚至原件煎香的「純種黑毛安格斯牛扒」，各有令人難忘的風味，大廚Andrea Spagoni即席示範菜式。 麥當娜御用美容師的護膚哲學 女士總希望擁有自然又亮白的肌膚，只是「美麗」難以不勞而獲。湯盈盈試用品牌以生物科技研發的護膚產品、美容器，讓皮膚煥然一新；另一邊廂，國際天后麥當娜的御用美容師Michelle Peck，則有一套不需護膚品的美容哲學。留意宋熙年請教這位世界級專家。 時款實用背囊 背囊勝在容量大，夠實用，時下不少新款式還可以用來配搭不同造型。韓風設計的背囊普遍走傳統路線，驚喜之處在於用料的創新；假若你想尋找童真，熊仔形狀的背囊最適合幫女士「扮可愛」。陳浚霆、陳偉琪分別示範男女背包款式，介紹內外兼備的時尚選擇。
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